Le petit-déjeuner

Le buffet du petit-déjeuner est composé chaque matin d’un assortiment de produits locaux ou fait maison: fromages d’Auvergne, œufs, beurre de la ferme, lait frais non pasteurisé, fruits de saison, pains aux farines artisanales, confitures, miel, granola et yaourts.  

Le petit-déjeuner est servi entre 8h et 10h du lundi au dimanche. 
Le prix du petit-déjeuner est de 12,50 € par personne et n’est pas inclus dans le prix de la chambre. 

Nous proposons différentes options en cas d’allergies ou de restrictions alimentaires telles que l’intolérance au gluten ou au lait. Veuillez nous indiquer vos besoins à l’avance. 

Notre restaurant est ouvert du jeudi au mardi pour le diner et samedi et dimanche pour le déjeuner

Le restaurant est fermé le mercredi après le service du petit-déjeuner. 

Diner - du jeudi au mardi à partir de 19h30

Le menu fixe (deux entrées, plat, dessert) est de 39€ par personne (supplément de 7.50€ p/p pour une planche de fromages)

Déjeuner en semaine

Le midi en semaine, nous proposons un format « casse-croûte » à la carte, avec un choix d'assiettes à partager faites maison : terrines, saucissons briochés, salades, fromages.

Déjeuner du week-end
Pour le déjeuner du samedi et dimanche nous proposons un menu unique (entree, plat, dessert) au prix de 26€ p/p - plateau de fromages en supplement 7.50€

Nous cultivons dans notre potager la plupart des légumes biologiques de saison que nous cuisinons. Les autres légumes proviennent de l’agriculture biologique et sont sélectionnés avec soin par nos cuisiniers dans des marchés locaux ou des fermes voisines. En fonction des saisons, nous servons également des champignons et des herbes que nous cueillons dans les forêts et les champs environnants.  

Si nous en sommes avisés au préalable, nous pouvons vous proposer une option végétarienne ou adapter notre menu en cas d’allergies ou de régime alimentaire particulier. Dans tous les cas, nous accordons une grande importance aux plats de légumes et nos viandes proviennent de producteurs locaux en qui nous faisons confiance et dont nous connaissons les pratiques d’élevage.